• Tag beurre

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  • Le goûter à l'heure anglaise: des scones

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 29 Décembre 2014 à 10:00
    250 g de farine 50 g de beurre demi sel en parcelles 1 oeuf battu 10 cl de lait  1 sachet de levure chimique   Rapides, simples et délicieux ces petits pains anglais que l'on mange à l'heure du thé ou au petit déjeuner. Garnis de beurre salé, de confiture, de miel...   Préchauffer le four...

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  • Mes escalopes panées, chapelure maison

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 5 Mai 2014 à 13:15
    ...avec ce que vous voulez. Tremper les escalopes dans la farine, puis dans un oeuf battu assaisonné de sel et poivre, puis enfin dans la chapelure. Faire cuire sur feu doux avec une noix de beurre ou de l'huile d'olive, le tour est joué, c'est simple, bon et ça plaît à Poulette et Crevette.  ...

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  • Mini cake au citron

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 11 Avril 2014 à 09:47
    ...peut-être, c'est tellement bon. Pour ces petits cakes dans lesquelles j'avais oublié de mettre le beurre fondu, j'ai décliné les moules, un moule à cake version mini et de simples caissettes. Suivez la recette simple, et ne faites pas comme moi n'oubliez pas le beurre. Sans le beurre, le goût...

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  • Brioche de Khala

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 4 Février 2014 à 14:21
    ...farine 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 cc de sel 280 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 oeuf 100 g de sucre perlé   Préchauffez le four à 80 °C. Dans un saladier, mettre le sel au dessus placez la farine puis la levure et le sucre en poudre. Faire...

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