servi

Faisan/purée de citrouille et quinoa

citrouille, faisan, quinoa, sel, servi

Par Angéliqueetblabla

Faites dorer votre faisan dans du beurre. Le retirer et le mettre dans une cocotte 1H15 pour cuire avec un 1 litre de bouillon de volaille ou de légume, du thym, du sel et du poivre. Pendant ce temps, éplucher votre citrouille, la découper en cubes et...

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