• Tag pâte sablée

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  • Tarte au citron meringuée, pâte façon Pierre Hermé

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 2 Avril 2015 à 21:00
    ...la famille pour ce repas de dimanche midi ou Mamie et Papy venaient manger. Ma tarte au citron meringuée, pâte de Pierre Hermé, du livre Un rêve pâtissier. La crème est réalisée à l'aide de ma recette personnelle.Un doux mélange qui a ravi les papilles de mes convives.Mamie en a même...

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  • Tartelettes aux groseilles / pâte sablée

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 30 Juin 2014 à 11:51
    Voici une recette de saison avec les groseilles du jardin de mamie. Réaliser une pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 70 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel   Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, mettre à puissance...

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