• Tag lemon curd

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  • Tarte au citron meringuée, pâte façon Pierre Hermé

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 2 Avril 2015 à 21:00
    ...minutes ( 1h c'est mieux!!) Préchauffez votre four à 170°C. Y glisser votre pâte pour 15 à 20 minutes.   Pendant ce temps préparer votre lemon curd (crème au citron):   2 citrons 3 œufs 150g de sucre en poudre 1cs de maïzena   Zestez les deux citrons et les presser. Mettre les zestes et...

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  • Carré biscuit sablé et lemon curd

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 9 Avril 2014 à 11:41
    ...barres au citron, j'ai préparé pour samedi midi en dessert des carrés avec UNE crème au citron ou lemon curd. En décor,  des lignes de chocolat noir fondu, perso, je préfère sans, le chocolat l'emporte un peu sur le citron mais Chéri disait toujours qu'il manquait du chocolat avec une...

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