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Tarte tatin aux endives
En cette saison, achetez des endives et pour changer de la salade et des endives au jambon ,optez pour cette tarte tatin.
Faites revenir environ 8 endives coupées en 4 dans la longueur dans du beurre dans une sauteuse, les faire caraméliser.
Remettre du beurre si nécessaire pour ne pas qu'elles brûlent.
Dans un moule à tarte, parsemez de sucre roux, disposez en étoile vos endives. Recouvrir d'une pâte feuilletée et percez un trou pour faire une cheminée au centre de la pâte.
Mettre à cuire 15 à 20 minutes au four à 180°C.
Bon appétit!
« SOS COOKIES pour la fête des Grand mèresBon appétit Monsieur Lapin, revu et corrigé par Poulette »
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Trouvailles et Blabla
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Passionnée de cuisine, fan de scrap, de broc, de bijoux, des Cabotines, de créations, de trouvailles et de blabla (surtout entre copines), voici un petit coin où je partage mon quotidien de maman, prof, femme; je l'espère active et heureuse d'écrire ici sur un peu tout.
Venez fouiller, partager et échanger sur les articles farfelus, basiques, chics, banals, drôles, tristes, émouvants, sans intérêts,...
Maman de deux petites filles, Poulette, Crevette et Chouchou. Mariée à un amour.
Bonne lecture
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Voici l'interview: ICI
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