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Tarte à la citrouille sucrée
Avec toutes ces citrouilles qui poussent dans les jardins, voici une recette goûteuse pour découvrir toute la saveur de la citrouille.
Ingrédients: 1 pâte brisée400 g de citrouille ou potiron cuit à la vapeur 15 minutes3 oeufs entiers150 g de sucre en poudre30 g de maïzena25 cl de crème fraîche1 sachet de sucre vanilléPréparation: Etaler la pâte brisée dans une tourtière. Dans un saladier, mélanger la citrouille, les oeufs, le sucre, la maïzena, la crème fraîche et le sucre vanillé.Verser sur la pâte.Mettre au four 25 min à 180°C.Déguster au goûter encre tiède avec un bon chocolat chaud maison.
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Commentaires
J'ai essayé la version salée mais ça passe difficilement à la maison !!!