• Tag tomates

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  • ...blanc avec des billes d'argile au four 15 minutes à 180°C.   Pendant ce temps, éplucher et couper les légumes: tomates, oignons, courgettes, poivrons. J'ai ajouté des champignons de Paris. Faire revenir les oignons avec une branche de thym, du sel, du poivre, du piment doux dans de l"huile...

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  • ...deux repas que je le fais! Au menu: Tartare de saumon au vinaigre de Xérès, ail, Basilic (version  Puget) sur lit de tomates à la douceur balsamique ( toujours notre ami Puget) et après quelques essais photo, ça donne ça: Ingrédients: Pour le tartare: -chutes de saumon ou en morceaux -sel...

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