• Tag pâte brisée

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  • Une recette inspiré du site Lau's patries and cakes . Une pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 1 jaune d’œuf 5 cl d'eau (plus si votre farine absorbe beaucoup, à voir en pétrissant) 1 pincée de sel Dans le bol du robot, verser la farine, le beurre mou en morceaux,...

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  •   Pour le goûter de dimanche après-midi: Réaliser une pâte brisée: 300 g de farine 150 g de beurre 3 cs de sucre semoule 8 cl de lait tiède 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 190°C. Façonner la pâte, la laisser reposer 1H puis l'étaler. Mettre à cuire à blanc 12 min à 190°C....

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