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Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 6 Mai 2014 à 09:56...à la pâte. Mélanger. Préchauffer le four à 180°C. Pour la sauce au caramel: 250 g de sucre 100 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide entière Faire un caramel blond avec le sucre, hors de feu ajouter la crème chaude et remuer vivement avec un fouet. Attention aux éclaboussures....