• Recette de biscuits pour l'apéritif

    Recette de biscuits apéritifs

    Mardi, le Père Noël était passé¨chez Nounou et il a apporté un kit de véritable cuisinière pour Poulette.

    Donc le soir, j'ai préparé une pâte pour réaliser des biscuits apéritifs avec les emporte-pièces. On a sélectionné les formes de champignons et de petites tartelettes ( c'est super car je désirais cette forme pour faire autre chose!).

    Alors voici la recette et les photos

     

     

     

     

     

     

    Pour 6 personnes

    Mélangez 125 g de farine avec 100 g de parmesan puis 100 g de beurre ramolli, 1 oeuf et 1 pincée de sel.

    Etalez la pâte et réaliser avec des emporte-pièces des biscuits.

    Ajoutez des ingrédients, des épices, des aromates sur les biscuits avant de les faire cuire au four 15 min à 180°C.

    Nous avons ajouté du chorizo, des graines de sésame, du cumin, des tomates cerise/basilique, des graines de pavot, du paprika.

    On aurait pu aussi aromatiser la préparation avec ces ingrédients en façonnant notre boule de pâte.

    Forcément Poulette a adoré faire la cuisinière, elle portait la couronne réalisée à l'école et Crevette a aimé goûter la pâte, en a encore remangé encore et encore, fait des boulettes dans ses mains... C'était bien marrant cet atelier cuisine du mardi soir, et en plus on a apporté nos biscuits chez A. et F. chez qui on a mangé.

    Ils étaient très bons.

    Recette de biscuits apéritifs

     

     

     

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