Parce que la St Valentin, c'est la fête des amoureux, on peut aussi entendre: c'est la fête de l'amour, don nous avons dîné en famille au lieu de se faire un restaurant, ou une soirée en amoureux.

Mon amoureux, mercredi, me demande si je veux mon cadeau dès maintenant (oups, je n'en ai pas pour lui, et aucun achat en prévision !!).

_"Oui, je le veux, ce cadeau!

_Mais tu n'auras plus rien vendredi, dit-il.

_Ce n'est pas grave".

C'était un super lot d'accessoires pour cuisiner et pâtisser: une marise toute neuve, la mienne a souffert du couteau en céramique !, une pelle à tarte qui découpe, un moule à cake pops ( bientôt une recettes réalisées le jour même),  un moule avec des formes de cuillères à café, un mini chalumeau, des carrés en inox pour faire de jolies présentations sur les assiettes, un racloir.

C'était super. Merci mon amoureux.

De mon côté, du coup je lui ai préparé un dîner d'amoureux, enfin d'amour. Cette journée de St Valentin, a commencé par une gastro que Poulette couvait depuis mercredi, et avec moi, le dos bloqué par une méchante sciatique.

Le repas prévu n'est pas compliqué, un peu long pour le dessert. Alors à vos fourneaux pour une autre occasion ou juste pour vous faire plaisir.

Entrée: Vol au vent au saumon frais/crème fraîche et ciboulette. Pour la petite histoire, je voulais faire la pâte feuilletée moi-même mais.............. Poulette a la gastro, n'oubliez pas et soyez donc indulgents. Donc pâte feuilletée toute prête, la pâte ne lève pas autant qu'une "vraie", à refaire mais c'était très fin et très bon, les fille sont adoré.

Plat au choix pour les filles: quiche Lorraine maison ou comme nous: Crevettes sautées / bouillon Thaï / nouilles Chinoises

Dessert: Tarte au citron meringuée

1) Vol au vent saumon/crème/ciboulette

2) Crevettes sautées / bouillon Thaï /  nouilles Chinoises

3)  Tarte au citron meringuée

Recette dans ce nouveau billet, en attendant en voici les photos.