Pour la pâte à cake:

2 oeufs

150 g de farine

10 cl  d'huile

170 g de sucre

1 sachet de levure

1 yaourt ou 1 c s de crème fraîche

1 tablette de chocolat pâtissier

Mélanger le sucre avec les oeufs, ajouter le yaourt, jeter la farine et la levure puis l'huile.

Faire fondre le chocolat en gardant des morceaux, l'ajouter à la pâte. Mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

Pour la sauce au caramel:

250 g de sucre

100 g de beurre demi-sel

20 cl de crème liquide entière

Faire un caramel blond avec le sucre, hors de feu ajouter la crème chaude et remuer vivement avec un fouet. Attention aux éclaboussures. Laisser tiédir puis ajouter le beurre ramolli. Mélanger au fouet.

Dans un moule à cake, verser une couche de pâte à cake puis un trait de sauce au caramel au milieu, recouvrir de pâte à cake, terminer par un trait de sauce au caramel sur le dessus.

Mettre à cuire35 à 40 minutes à 180°C.

Servir avec le reste de sauce caramel, napper la part de gâteau avec cette sauce.